Soigner la terre, guerir l'être humain
Claude Bourguignon (Ingénieur agronome et spécialiste en microbiologie du sol) et Lydia Bourguignon (Maître en science et diplômée en œnologie) fondent en 1990 le LAMS, Laboratoire Analyses Microbiologiques Sols.
Ils prônent le développement d'une agriculture durable à travers la restauration de la biodiversité des sols. Si leur travail est parfois controversé, il s'inscrit clairement dans une démarche de protection de l'environnement.
Pour eux, les sols sont la clé de notre santé
Je vous laisse découvrir l'article ci-dessous d'Aurélie AIME:
https://www.inrees.com/articles/soigner-terre-guerir-humain-claude-lydia-bourguignon/
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