Menu icoMenu232White icoCross32White

header.imagePlaceholder

header.clickToEdit

header.imagePlaceholderheader.backgroundPlaceholder

header.clickToEdit
Retour
Laurent FEGE
19 mars 2020
Un oeuf par jour c'est la santé !

Un oeuf par jour c'est la santé !

L’œuf, ce mal-aimé des nutritionnistes à cause de sa richesse en cholestérol, vient pour la seconde fois en quelques mois, d’être innocenté de l’accusation d’augmenter le risque cardio-vasculaire. Cette fois, l’étude a porté sur 177 555 personnes dont 31 544 souffraient d’au moins une maladie vasculaire. Cette étude couvre des populations issues de 50 pays et concerne toutes les couches socio-économiques. Ses résultats peuvent donc être considérés comme représentatifs de la population générale. Au cours de ce travail, 13 658 accidents cardio-vasculaires furent enregistrés ainsi que 12 701 décès. Toutefois, aucune association significative n’a pu être établie entre la consommation d’œufs d’une part et les taux de lipides sanguins (cholestérol, triglycérides), les accidents cardio-vasculaires majeurs et la mortalité d’autre part. Une autre étude, finlandaise cette fois, et effectuée sur une population masculine suivie pendant cinq ans, suggèrait quant à elle que la consommation régulière de lécithine, présente en quantité dans les oeufs, aurait un effet bénéfique sur la prévention de la démence et sur les performances cognitives.

Sources :

M. Dehghan, et coll. The American Journal of Nutrition, janv. 2020.

Ylilauri, et coll, The American journal of Nutrition, juillet 2019.

https://www.alternativesante.fr/nutrition/un-oeuf-par-jour-c-est-la-sante

0 commentaire(s)
Aucun commentaire pour le moment.
Consultez également
Le lait maternel

Le lait maternel

Le lait maternel est spécialement adapté pour répondre aux besoins du bébé dès sa naissance. Il...

Laurent FEGE
2 juillet 2020
Eau du robinet "il faut être fou pour boire ça !!"

Eau du robinet "il faut être fou pour boire ça !!"

De nombreuses personnes se disent soucieux des polluants présents dans l’eau, et des risques...

Laurent FEGE
19 juin 2020
Les atouts santé de la banane

Les atouts santé de la banane

La banane est un fruit à la fois très nutritif et plein de vertus, souvent insoupçonnées,...

Laurent FEGE
6 juin 2020
Soigner la terre, guerir l'être humain

Soigner la terre, guerir l'être humain

Claude Bourguignon (Ingénieur agronome et spécialiste en microbiologie du sol) et Lydia...

Laurent FEGE
17 mai 2020
Les lectines : Attention danger

Les lectines : Attention danger

Vous avez déjà ressenti des malaises après un repas comme des maux de ventre, un sentiment de...

Laurent FEGE
11 mai 2020
Message des Naturopathes de l'OMNES face au COVID.

Message des Naturopathes de l'OMNES face au COVID.

Pendant la période de confinement, les Naturopathes de l'OMNES ont délivré un message important...

Laurent FEGE
10 mai 2020
Fermer En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies et notre Politique de Confidentialité. En savoir plus